Prochaines livraison des fruits et dérivés

Attention pour ce contrat des livraisons vont se dérouler en dehors de nos dates de saison.
Les Vergers de Cousancelles assureront les livraisons à l'UJB de la manière suivante :

le 8 Mars 2019
le 12 Avril 2019
le 10 Mai 2019
le 14 Juin 2019.

A vos agendas...

MEILLEURS VOEUX

Notre association souhaite a chacun d'entre vous une année pleine de belles rencontres, de solidarité et une santé au beau fixe pour 2019. Au plaisir de tous vous retrouver pour la reprise des distributions le 11 janvier 2019, profitez en attendant de chaque petit instant de bonheur....

Besoin de Petites Mains

Les poires ont décidé de prendre un peu d'avance pour être à maturité cette année pour nos producteurs Philippe et Véronique. Aussi pommes et poires se disputent les petites mains de nos producteurs. Ils recherchent donc des personnes volontaires pour venir les aider aux Vergers de Cousancelles. N'hésitez pas à prendre contact avec eux.
Merci.

les danettes maison...Hummm

Une recette testée et approuvée par les enfants, que je réalise avec le lait cru de vache de Marc et Elise:

Ingrédients pour 6 pots de ma yaourtière ( taille gourmand)
1litre de lait de vache
40g de fécule de maïs
60g de sucre
 et le parfum de votre choix.



Dans une casserole mettre la fécule de maïs, et le sucre, puis ajouter le lait froid petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettre à cuire sur le feu sans cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux, à l'aide d'une cuillère en bois.

Quand la crème nappe la cuillère ( comme pour une crème anglaise) ajouter le parfum choisi et poursuivre la cuisson 2 ou 3 minutes en mélangeant.

Verser ensuite le mélange dans des pots ( moi j'ai pris les pots de ma yaourtière et mettre au réfrigérateur. ( En refroidissant une peau va se former, si vous voulez éviter cela filmer au contact)

Bon Appétit...

Saveurs estivales

Il fait chaud et c'est un plaisir que de pouvoir déguster la fraîcheur des légumes de Sébastien. Ainsi pour 26 points j'ai mis cette semaine dans mon panier diversité :
2 kg de tomates, 1 kg d'aubergines, 3 concombres et de l'échalote.

J'ai eu plaisir à retrouver les produits laitiers de Marc et Elise qui  ont egayé nos paniers avec le nouveau design de leurs yaourts...