Nous la qualité on s'en bat pas les steaks...

C'est avec grand plaisir que nous aurons ce vendredi pour les adhérents qui ont choisi cette date, la première livraison de steaks hachés de notre producteur de viande bovine, Lionel Caudy.
Issus de son exploitation certifiée en agriculture biologique, ces steaks hachés, livrés surgelés par caissette de 5 kg pour le prix de 62 euros, raviront les papilles des gourmands...

N'hésitez pas à vous tourner vers Delphine Camus notre référente, si vous souhaitez vous aussi profiter de ces produits de qualité.(delphine.camus3@wanadoo.fr)

Saveurs estivales

Il fait chaud et c'est un plaisir que de pouvoir déguster la fraîcheur des légumes de Sébastien. Ainsi pour 26 points j'ai mis cette semaine dans mon panier diversité :
2 kg de tomates, 1 kg d'aubergines, 3 concombres et de l'échalote.

J'ai eu plaisir à retrouver les produits laitiers de Marc et Elise qui  ont egayé nos paniers avec le nouveau design de leurs yaourts...

LIVRAISON VOLAILLES

Si vous avez souscrit un contrat volailles et que vous avez souhaité conservé la date du 22 juin pour vos distributions ( parmi les 11 de votre calendrier) rendez-vous Vendredi à l'UJB dès 18h.

Saison 5, début le 25 MAI 2018

Ce vendredi c'est avec un grand plaisir que nous retrouverons les membres de l'AMAP au sein de l'UJB ainsi que nos producteurs.

Quelques nouveautés cette année dans les contrats avec notamment pour le futur contrat fruits qui débutera en septembre le panier confiture.

Côté légumes, vous disposerez désormais dans votre panier d'une part fixe de légumes établit par le producteur et une part variable à choisir parmi les produits proposés.

Nous vous attendons nombreux, dès 18h, vendredi 25 mai pour fêter cette nouvelle saison ensemble.

Nouveaux référents

Cette saison vous serez accompagnés de 3 nouveaux référents.
Jacqueline Collet et Jérémy Durst ont laissé leur place ouf cette nouvelle saison et nous les remercions encore chaleureusement pour le travail de ces dernières années.
Pour rappel chaque référent est en charge de la gestion des contrats d'un producteur et de la transmission des informations sur les livraisons des paniers.

Ainsi pour les légumes c'est désormais Mme Anne-Marie Maziuk qui accompagnera notre producteur Sebastien.
Mme Isabelle Granados assuré la référence des contrats oeufs et Volailles auprès d'Andre et Sylvie.
Mme Anne Persent travaille en lien avec Philippe Prot pour la promotion du contrat fruits et dérivés.
Mme Isabelle Hugnet reste référente pour la viande porcine; Mme Delphine Camus poursuit sa mission pour la viande bovine et Mme Pascale Piot demeure référente produits à base de lait de chèvre et de vache.

Ils sont d'ores et déjà à votre disposition pour toute question et seront présents le 25 mai à l'UJB pour la reprise.

PERMANENCES SAISON 2018/2019

Cette année quelques modifications dans les horaires des permanences, les 2 amapiens seront désormais présents de 17h45 à 19h15.
Vous pouvez vous inscrire aux permanences soit en suivant le lien ci-dessous, soit en vous inscrivant chaque semaine sur la feuille mise à disposition.

tableau des permanences

Bonne saison avec l'AMAP'HORT.

Dernière distribution de cette saison à l'UJB ce vendredi

Les Amapiens et Amapiennes ont fermé les portes de l'UJB pour 2 mois et seront ravis de vous retrouver pour une nouvelle saison avec les producteurs.
En attendant n'hésitez pas à nous rejoindre vendredi prochain à 18h45 à la salle de convivialité de Moeslains pour notre Assemblée Générale annuelle.
Producteurs et bénévoles seront ravis d'échanger avec vous.

Un panier riche en fer

C'est avec plaisir que mes enfants ont découvert les épinards (1kg) qui remplissaient mon panier cette semaine, et c'est donc avec joie que nous allons leur concocter des cannelloni épinards, chèvre et tomates séchées pour leur plus grand plaisir...( Nous avons gardé le chèvre frais de Marc). Pour ceux qui n'aime pas le chèvre il peut être remplacé par de la ricotta.

Notre panier diversité de cette semaine c'était aussi 1kg d'oignon, 1 botte de cotes de blettes, 1 kg de betterave rouge, 150g de mélange de pousses de salade, 1 chou rave.

Distribution du 07 juillet 2017 : PREMIER AMAPERO

C'est le panier bien garni que je suis rentrée chez moi après un moment d'échange avec les autres Amapiens en ce jour d'Amapéro...

 Légumes, œufs, fromages et viande de porc étaient au rendez-vous de notre distribution

Mr LEPOIX , de la Brasserie Artisanale du Der, nous a proposé une dégustation de sa gamme de bière dont la Dervoise Bio...Un moment rafraîchissant autour des mets préparés par les Amapiens et Amapiennes...

 

AMAP SAISON 4...

Et oui Vendredi 02 juin 2017, c'était la reprise pour notre Association et le retour de nos producteurs. Grand moment d'échanges,  ce premier jour de distribution s'est fait sous l’œil de nos producteurs et leur référent qui ont accueillis et renseignés nos Amapiens et Amapiennes...

Elise et Marc accompagnés de Pascale était heureux de nous amener nos premiers produits laitiers...

Le panier Solo du contrat Vache.

Panier Découverte du Contrat Chèvre.

C'est autour des paniers de légumes  de Sébastien, richement garnis, que Jacqueline notre référente légumes a réceptionné les divers contrats.

Les poules de Sylvie et André nous ont honorés de leur  oeufs dont Jérémy ne cesse de nous vanter les bienfaits...

Quant à Delphine c'est avec plaisir qu'elle annonçaient la reprise des distributions de viande bovine dès le 16 juin pour les livraison de Veau et le 23 juin pour les caissettes de bœuf par Lionel.


Isabelle muni de son calendrier, a pu expliquer les différentes livraisons de colis de viande porcine liées à notre producteur Joffrey.